香辣雞爪

原料

雞爪 半: 斤, 糖 少許: 克, 姜 5片: 片, 生抽 適量: 勺, 鹽 適量: 克, 小米椒 15: 個, 蒜 8: 瓣

步驟

1雞爪洗乾淨,把指甲處理

22個八角 1小塊桂皮  薑片 處理好的雞爪 放鍋里  加冷水  煮開後  在煮5分鐘

3把雞爪撈出來洗乾淨 放冰箱冰10分鐘 拿出來 生抽 少許醋  切好的小米椒  蒜瓣 鹽 拌勻  保鮮膜蓋好放冰箱 保鮮3小時  

4保鮮好的雞爪拿出來,鍋里放油  蒜瓣 小米椒  白糖  生抽 雞爪   小半碗水   辣椒粉中火收汁   

5香辣雞爪OK啦


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