滷汁燒豆腐

原料

豆腐: 1塊, 滷汁:

步驟

1老豆腐洗凈切厚片,生包菜洗凈瀝干備用

2豆腐抹乾水分,鍋燒熱放油,溫熱時放入豆腐,先大火後中小火

3煎至豆腐水分蒸發,兩面金黃時放入滷汁中火約10分鐘,大火收汁

4以生包菜墊盤,放上滷好的豆腐即可


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