龍豆: ， 胡蘿蔔: ， 薑絲: ， 蒜片: ， 鹽: ， 黑胡椒粉: ， 蔬菜味精:
1龍豆切斜段，胡蘿蔔切片
2水中放一點鹽，開水後焯龍豆和胡蘿蔔，適時撈進涼水中
3炒鍋放油，放入薑絲和蒜片炒香後倒入龍豆和胡蘿蔔翻炒。
4放入少許鹽翻炒一會兒關火，點幾粒味精翻炒均勻即可
5擺盤放蒜片
不錯(^o^)/~清爽！