原料

甜麵醬: 125g， 酵母粉: 適量， 五花肉: 500克， 老抽: 1勺， 蚝油: 1勺， 冰糖: 5粒， 麵粉: 適量， 粉條: 少量

步驟

1和面，發麵

2老豆腐切片油炸

3炸豆腐切丁

4五花肉煮30分鐘後切丁，與豆腐丁一起加甜麵醬等調味料燉煮30分鐘至肉爛

5餡料成品

6包制

7成品