板鴨: 1/4隻， 白蘿蔔: 半個， 蔥: 兩株， 清水: 1/3鍋
1板鴨洗凈切小塊，蔥分開蔥頭和蔥末切粒，白蘿蔔去皮切小塊，備用
2鍋里燒1/3的清水，燒開後，放蔥頭粒，板鴨小塊，熬煮10分鐘
3加入白蘿蔔，再煮20分鐘左右，根據個人口味加入適量鹽調味，放入蔥末，出鍋