雞胸脯: 1塊, 土豆: 1個, 胡蘿蔔: 1根, 洋蔥: 半個, 咖喱膏: 3小塊
1胡蘿蔔、土豆、洋蔥切塊備用
2雞胸肉切塊,用澱粉、料酒腌製備用(我喜歡再加一點點味極鮮)
3熱鍋倒油,此處用的核桃油
4雞胸倒入,小火煸炒至變色
5加入切好備用的蔬菜一起煸炒
6煸炒至變色
7蔬菜變色後加入冷水,水要沒過食材
8加入咖喱膏小火煮15分鐘,喜歡土豆黏黏的可煮20分鐘
9完成
10下面鋪著米飯,開吃啦