葡萄乾巧克力

原料

純巧克力: 100克, 淡奶油: 45克, 蜂蜜: 15克, 葡萄乾: 45克, 巧克力模1個: 1個, 果酒: 1匙

步驟

1各材料

2葡萄乾切碎

3淡奶油放碗內,隔水蒸化

4加入純可可邊蒸邊攪拌

5可可與淡奶油完全混合後,離火,加入酒與蜂蜜

6加入葡萄乾

7所有材料拌至均勻

8把巧克力材料填入巧克力模中,放冰箱冷藏凝固4小時以上(冬天就不用了)

9脫模即可食用


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