(宿舍黨)電飯煲版鮮蝦荷蘭豆雞蛋燜飯

原料

雞蛋: 2個, 新鮮海蝦: 適量, 荷蘭豆: 適量, 火腿腸: 1根, 土豆: 一個, 鹽: 一小勺, 橄欖油: 一勺, 醬油: 適量

步驟

1【準備材料】 1.去蝦線並將蝦清洗乾淨,加醬油、鹽腌制一會兒,有條件可加料酒等腌制,看個人喜好~ 2.土豆削皮切小塊 3.荷蘭豆去籬洗凈 4.火腿腸切小丁

2【入鍋】 1.淘米,加適量水,可比平時煮飯的水量多一點 2.將上述材料鋪在米飯上層 3.打兩個雞蛋在最上面 4.倒入適量橄欖油、醬油和鹽 5.按下電飯鍋的煮飯功能 6.耐心等待!

3【開吃】 攪拌均勻就可以吃啦!

小技巧

1.水量比普通煮飯多一些,不然煮出來米飯口感會比較硬,不適合小孩老人,不過宿舍學生黨就無所謂啦! 2.也可以適當加入自己喜歡的其他材料,像菜豆啊胡蘿蔔丁之類,看自己口味啦 3.要是覺得太淡出鍋自己再拌點醬油就好啦,po主從小就喜歡廚邦醬油!特別是小瓶的那種好好喝! 4.喜歡吃軟一點的土豆就儘量把土豆放在下面一點,會煮的比較透~


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