腌咸蝦

原料

蝦: 一斤, 香菜: 一小把, 蔥: 一大段, 姜: 5片, 蒜: 半頭, 小米椒: 6根, 醬油: 適量, 白糖: 一勺, 料酒: 兩勺

步驟

1蝦洗凈,加入少量鹽,料酒,洗凈空干水,剪去鬍鬚,刺頭

2配件切好,倒入醬油,料酒,糖,雞精拌勻

3將蝦倒入配件中拌勻,腌制四個小時就可以啦!吃不完的就放在保鮮盒中慢慢吃


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