掛麵或手擀麵: 適量， 綠葉菜: 適量， 香油: 適量， 花椒油: 適量， 蚝油: 適量， 生抽: 適量， 白鬍椒粉: 適量， 辣椒油: 適量（可放可不放）
1水開後下點鹽然後煮麵
2煮麵過程中拿個空碗加入香油、花椒油、蚝油、生抽、白鬍椒粉、辣椒油做底，攪拌均勻
3面煮熟後撈出過冷水放入碗中，麵湯里燙點綠葉菜放在面上，倒入適量麵湯一碗香噴噴的快手煮麵就做好啦（配上自製泡菜簡直超好吃！）