生滾魚片粥

原料

鯛魚: 200克, 澱粉 料酒 白鬍椒粉: 適量, 蔥姜: 適量, 橄欖油 香油: 適量, 鰹魚料 鹽 雞粉: 適量

步驟

1先煮白粥 滾至差不多時 放薑絲 橄欖油

2魚片放料酒 澱粉 白鬍椒粉 鹽腌製片刻 粥快好了放鹽 雞粉 鰹魚料  然後下魚片 蓋上鍋蓋燜一下

3撒上蔥花、白鬍椒粉,淋上香油就可以了。

4裝碗享用


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