韓國經典泡菜湯

原料

韓國辣醬: , 五花肉: , 西葫蘆: , 豆腐: , 辣白菜: , 年糕: , 洋蔥: , 黃油:

步驟

1準備好食材

2五花肉、土豆、西葫蘆、年糕、辣白菜、蒜、豆腐、 洋蔥、蔥切好備用

3鍋中放少許黃油,待黃油融化後放五花肉翻炒至肉片金黃,後放入洋蔥、蒜和蔥段煸炒出香味後放入辣白菜翻炒片刻

4把翻炒過的食材放入已注水煮開的砂鍋里

5然後依次加入土豆片,年糕片小火煮3分鐘左右

6最後根據個人口味加入適量的韓國辣醬

7放入豆腐和西葫蘆小火煮5分鐘,調入適量的鹽即可

小技巧

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