肉絲: 幾兩， 紅椒: 大概五個， 二青條: 吃得辣就多來點， 姜: 少量， 蒜: 一瓣兒， 鹽: 少量， 味精: 少量， 老抽: 一點， 澱粉: 少量， 花椒: 幾顆， 菜籽油: 看著放就行
1收拾好買回來的食材
2肉絲和澱粉拌勻，加鹽，加花椒，腌著
3二青條紅椒切絲，小心別切到手
4開鍋之前要表達對食材的敬畏之心！要上香，不然鞠躬吧
5開火，熱鍋，倒油，放肉，下菜，翻炒，調料，起鍋，裝盤。
切菜之前要洗手洗菜，買菜的時候不要忘記帶錢