雞蛋: 兩個， 小蔥: 若干， 番茄: 半隻， 煮好半冷卻的飯: 兩碗， （安井）甜不辣: 6隻， 料酒: 半勺， 鹽: ， 味精:
1蔥切小段，甜不辣切丁，番茄切丁，雞蛋加半勺料酒備用。
2熱鍋，後入油，炒雞蛋。盛出。
3入油，炒甜不辣丁。
4加入飯一起炒。炒好後加入蛋，翻炒後加入番茄丁。
5加入鹽，和味精調味。
6盛出。在炒飯上撒上蔥花。
7完成。♥
1.油不用放很多。 2.不用先焯番茄，直接加入就可以了。