原料

絲瓜1條，蝦米10公克，薑絲20公克，雞粉1茶匙，沙拉油1/2茶匙

步驟

1.絲瓜削皮、切段；蝦米洗凈，以熱水泡約5分鐘後撈起，備用。 2.取一微波碗，放入作法1的絲瓜、蝦米、薑絲、雞粉及沙拉油拌勻，以保鮮膜封蓋後放入微波爐中，以強火微波約8分鐘即可。