純凈水: 3瓶, 燕窩: 2盞
1將燕窩泡在純凈水裡,完全末過燕窩
2燕窩泡發兩小時左右,就會明顯大2-3倍。
3泡發兩小時後再換一次水
4泡發四小時後,根據燕窩的紋理順理開。
5最後再用純凈水將梳理好的燕窩,在純凈水裡打轉旋轉清理1-2次
6干燉:不放任何水,將燕窩放入容器內燉30-40分鐘左右,左右5分鐘放入冰糖。
7燕窩放入容器中,待涼透後放入保鮮後存儲,即吃即用。