原料

純凈水: 3瓶， 燕窩: 2盞

步驟

1將燕窩泡在純凈水裡，完全末過燕窩

2燕窩泡發兩小時左右，就會明顯大2-3倍。

3泡發兩小時後再換一次水

4泡發四小時後，根據燕窩的紋理順理開。

5最後再用純凈水將梳理好的燕窩，在純凈水裡打轉旋轉清理1-2次

6干燉：不放任何水，將燕窩放入容器內燉30-40分鐘左右，左右5分鐘放入冰糖。

7燕窩放入容器中，待涼透後放入保鮮後存儲，即吃即用。