疙瘩湯

原料

麵粉,水,紫菜: , 鹽,雞精,胡椒:

步驟

1取一盆放入麵粉,逐漸加水,麵粉和至不幹不稀(可看見蜂窩眼)即可

2鍋內燒水,水開後入鹽,雞精,胡椒粉,紫菜

3取一小勺,挖麵粉坨,一小坨一下坨的下水煮,注意邊煮邊攪拌,防止粘鍋

小技巧

和面的時候忘記上圖了,下次做疙瘩湯補上


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