九吉公老紅糖雞蛋發糕

原料

紅糖: 18克, 雞蛋2: 個, 酵母5: 克, 麵粉: 500克

步驟

13小包九吉公老紅糖放85度水溶解成紅糖水^_^

2兩個雞蛋加5克酵母,一定要打雞蛋3分鐘之後再放紅糖水攪拌(^^)

3攪拌好的雞蛋紅糖水放入500克麵粉攪拌到這個無顆粒的麵糊^_^

4攪拌好之後放入乾淨的盆子中,盤低刷點花生油防粘鍋^_^把麵糊倒入上面放點紅棗擺造型  靜止發酵1個鐘頭吧,看情況有小孔就是發酵好了^_^

5發酵好之後,水開蒸20分鐘,關火之後3分鐘才打開,不然遇冷會回縮的(^_^)

6✌️成品,切盤,簡直完美的不要不要的,我兒子特別喜歡吃,口感不是很甜但是自己弄的又健康安全(^_^)v

7?超市銷售赤砂糖冒充紅糖,買紅糖一定要看配料表,你中招了嗎?吃了那麼多年的假紅糖,反正我是不會再去買超市的假紅糖了??市面上99%的「紅糖」都是十幾元一包的「紅糖」,而赤砂糖根本不是女性生理期、坐月子、痛經、補氣血的溫補紅糖,而是工業生產白糖的殘渣,經過工業加工而成,而沒有溫補益處。 純正紅糖,原料表里只能有唯一成分「甘蔗」,手工熬制古色古香。才是溫補女人的好東西。 從內解決肌膚問題,肌膚狀況會直接反應身體好壞。

小技巧

(堅持養生)紅糖小知識:一個女性如果能夠堅持喝九吉公紅糖三個月以上,就會發現整個人的皮膚,睡眠、氣色都會開始改善,皮膚也好了。而從營養學角度分析,紅糖溫而補之,溫而通之,溫而散之,調理內分泌、淡斑和調經的功能也非常強大!<俗話說 「秋冬進補,夏天打虎」,中藥十副,不如九吉公老紅糖易補!九吉公古法紅糖,補之佳品!


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