糖醋排骨(宿舍版)

原料

排骨: 3根, 薑片: 5片, 料酒: 1勺, 醬油: 2勺, 白糖: 3勺, 醋: 4勺, 清水: 5勺

步驟

1第一步:開啟音樂,ipad放旁邊!排骨過水

2第二步:打開《爸爸去哪兒》,放油炒排骨,炒到表面金黃就好!

3按照「1勺料酒2勺醬油3勺白糖4勺醋5勺清水」的比例倒入鍋中,收汁就OK了!(做法類似於可樂雞翅)等待收汁的間隙可以繼續收看《爸爸去哪兒》

小技巧

不要炒太久,不然會糊掉。。。畢竟在宿舍用電磁爐,火候是個很微妙的東西(攤手~~~) 我沒有拍步驟,所以每張圖都一樣。但聰明的你一定懂我對嗎?


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