金槍魚五彩皮蛋粥

原料

大米: 半罐頭, 雞蛋: 一個, 黃瓜: 一根, 皮蛋: 一個, 紫薯: 一個, 鮮得味金槍魚醇香魚伴: 半罐, 鹽: , 鮮醬油: , 麻油: , 蔥花:

步驟

1【準備】

2雞蛋打散,加一點鹽花,攤成蛋皮,冷卻後切小丁

3小番茄洗凈,用開水泡一下,切成小丁

4黃瓜洗凈,用溫開水沖洗乾淨,切成小丁

5紫薯蒸熟,待冷卻後切成小丁

6皮蛋剝開,切成小丁

7金槍魚醇香魚伴打開待用

8蔥切蔥花

9【做法】

10大米略淘洗,放入電飯煲中

11加適量鹽,煮粥一個半小時

12盛出粥,依次放上紫薯、蛋皮、黃瓜、小番茄、皮蛋,當中放上金槍魚醇香魚伴

13撒上鮮醬油、滴入麻油,撒上小蔥花即成(吃的時候要拌勻哦)

小技巧

1、配粥吃,皮蛋是首選,很開胃口哦 2、鮮醬油的量要控制好,這樣粥的味道比較有味哦,還別忘了加麻油,可以增香開胃。 3、黃瓜也可以略腌一下,捏干再加入,這樣就有點象腌黃瓜似的更脆一些也更有味一些。 4、蒸紫薯也相當方便,我是晚上做晚飯時放在電飯煲的蒸格上蒸的,飯好了紫薯也蒸好了,很方便。。 5、你有好的主意的話,也可以加入其它你認為好的東西,這樣一頓早餐營養就更豐富。 6、金槍魚是熟食,所以只要粥好了以後,直接加入拌勻吃就非常美味,那個鮮香啊,你自己試試看就知道了.


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