生酮-無麵粉肉包

原料

椰子粉: 3/4杯椰子粉, 洋車前子殼粉: 2湯匙, 亞麻籽粉: 1湯匙, 椰子油: 6湯匙, 開水: 300-400ml,分次加入,, 蛋清: 4個, 蛋黃用來塗一下:

步驟

1麵粉混合

2加入融化的椰子油和蛋清,混合

3逐次加入開水混合

450g一個擀成橢圓形 4mm厚的麵皮

5包餡,愛包什麼餡包什麼餡。醬肉包可以參考下面

6無黃醬的醬肉包餡: 1.五花肉切丁,加上各種調料拌勻,用豬油炒熟。 2.炒好的肉,趁熱加上豬油攪拌均勻,冷卻,等肉再稍微凝固一下,比較好包。

7順手塗了蛋黃液 烤箱170度.20分鐘。


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