生蚝: 6隻， 蒜: 10瓣， 鹽: 適量， 油: 適量
1生蚝用流水沖洗乾淨，蒜瓣剁成蒜蓉
2炒鍋里倒入一勺油，大概八成熱時將蒜蓉倒入鍋里，聞到香味後立即關火，倒入適量鹽後利用餘溫再翻炒幾下
3將炒制好的蒜蓉均勻的鋪在生蚝的肉上，蒸鍋加水大火燒開後將生蚝放入，5分鐘即可出鍋
生蚝不宜蒸太久，不然肉會縮得很小沒法兒吃了