紅豆沙

原料

紅豆: 500克, 糖: 25克, 玉米油: 適量

步驟

1紅豆洗凈用水泡6小時以上,放鍋里煮熟,或者用高壓鍋壓也可以。

2這是我用高壓鍋做的,不喜歡紅豆水的可以少放點水,煮的時候放糖一起。

3煮好的紅豆用原汁機冰激凌頭搖成紅豆泥。

4小火燒熱鍋,倒入玉米油,翻炒到報團就可以了。

5做好的紅豆餡就可以包豆包用了。

小技巧

1:紅豆要提前泡六小時才好煮


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