功效:此湯可減腹部肥厚脂肪,消除水腫。
用料豆腐1塊,瘦肉50克,海帶芽50克,鮮香菇5朵,枸杞、生薑、精鹽、味精各適量
1、姜切絲,豆腐切塊。 2、海帶芽洗凈,切小塊。香菇洗凈。 3、瘦肉切片,焯水後撈出備用。 4、湯煲中倒入清水煮開,放入豆腐、海帶芽、枸札、香菇、薑絲同煮。 5、用大火煮5分鐘後,改小火續煮10分鐘,加入肉片,調入精鹽、味精,轉大火煮開後即熄火,蓋上蓋燜2分鐘即可。