糯米粉: 100g， 雞蛋: 1隻， 牛奶: 50ml， 綿白糖: 15g， 蔓越莓: 適量， 泡打粉: 3g
1糯米粉與泡打粉過篩混合。
2打散雞蛋，留一小部分刷司康表面其餘的加入牛奶白糖混勻。
3將混合液倒入篩好的粉中，加入適量蔓越莓乾和成光滑的麵糰。
4塑成你喜歡的造型入預熱180度的烤箱繼續烤25分鐘。
如面活不起來粉太多可適量加牛奶。看是否烤熟可以插入牙籤檢驗。