原料

絲瓜: 兩根或三根， 食鹽: 少許， 花生油: 少許， 蚝油: 少許

步驟

1絲瓜削皮，要削乾淨咯，不然口感不好，尤其是頭尾部分還會苦。 斜著切片，厚點薄點都沒事，準備一個長碟，碼放整齊。 沒有長碟的隨便一個盤子就行，能放進微波爐的哈。

2先撒少許鹽，然後噴一點水上去，再淋上少許花生油。水不要太多，因為絲瓜會出水的，這道菜就是清淡的，所以不要太多鹽。 蓋上保鮮膜，放進微波爐，五分鐘。

3用的美的的蒸立方，貌似很適合蒸東西吧 五分鐘是必須要的，如果太多的話可以適當延長一兩分鐘哦

4好了之後立馬端出來小心燙哦，立馬撕開保鮮膜哈

5最後一步就是淋上少許蚝油，就可以開吃啦 平時三根絲瓜如果炒肉的話真的吃不完，但是這一盤一餐就可以搞定，就是厲害哦。 沒有微波爐用鍋來蒸也可以哦。