冰糖牛奶燕窩粥

原料

燕窩: 一盞, 冰糖: 適量, 牛奶: 適量

步驟

1先取一盞燕窩,放入純凈水中泡兩小時

2兩小時後有些燕角還撕不開,把水倒掉,洗一洗,再倒入純凈水繼續泡4個小時

3把燕窩順著紋理撕開,儘量不要撕斷,放入漏勺中用自來水沖洗乾淨(儘量多洗幾次,因為燕窩本身含有亞硝酸鹽,但是亞硝酸鹽溶於水,多洗幾次就沒有了)

4將燕窩放入燉盅,倒入和燕窩齊平的純凈水

5把燉煮放入鍋中,隔水燉,大火燒開後,轉小火燉30分鐘即可

6放入冰糖,牛奶,趁熱食用(≧∇≦)/

小技巧

1、本人的燕窩都是朋友的工廠進口的,所以推銷燕窩的盆友就不要找我了哈,對燕窩有興趣的朋友可以加我微信:xiongjie616 2、不刷膠的燕窩其實挺好清洗的,攪拌幾下,細毛就會浮起來,把水倒掉就可以了,多洗幾次還算比較乾淨 3、燉好後的燕窩有濃濃的蛋香味,超級好吃 4、燕窩含有的激素比雞蛋還低,燕窩潤肺,我家小孩咳嗽的時候也吃,效果不錯,推薦。


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