原料

低粉: 200克， 椰漿（牛奶、酸奶都可以）: 80ml， 泡打粉: 6克， 蔓越莓: 50克， 牛油果: 一個大的或二個小的， 糖: 60克（喜歡甜的可多加點）

步驟

1牛油果壓碎成牛油果醬，加入糖和椰漿攪拌機打碎打勻

2麵粉和泡打粉過篩

32加入1再加入蔓越莓，拌至無乾粉

4烤箱預熱170-180度

5用勺子將麵糊舀至鋁箔上，壓扁，規整形狀

6烤12分鐘，表面上色即可。