鮮蝦芝士焗薯蓉

原料

土豆泥(煮好不加東西的土豆泥): 180g, 牛奶: 40ml, 融化黃油: 10g, 鹽: 適量, 黑胡椒: 適量, 沙拉醬: , 拉絲芝士: , 蝦仁: 5隻

步驟

1將土豆放高壓鍋壓三十分鐘,去皮壓成泥

2一份量是180g(多做的話就按一份的加倍),加入40g牛奶,適量鹽,適量黑胡椒粉,10g融化的黃油,攪拌均勻

3將攪拌好的土豆泥放到烤盤中,用勺子鋪平,擠滿沙拉醬(鋪平),擺好一排五隻蝦,再鋪上拉絲的芝士。放入烤箱中層200度10—15分鐘,看微焦就可以了


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