臘八蒜

原料

9⃣️度醋: 200毫升, 紫皮蒜: 5頭

步驟

1整頭蒜剝開,切掉蒜蒂。

2剝好的蒜放入無油無水的容器里,倒入九度醋漫過蒜,然後密封放置8天即可。

3完成的樣

小技巧

想要速成,放到溫暖的地方,5天左右就上色啦


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