布丁廚房之海鮮牛肉芝士焗飯

原料

洋蔥: 適量, 胡蘿蔔: 適量, 小香腸: 一根, 蝦仁: 適量, 捲心菜: 適量, 牛肉: 適量, 玉米粒: 適量, 米飯: 適量, 鹽: 適量, 黑胡椒粉: 適量, 耗油: 適量, 油: 適量, 馬蘇里拉奶酪: 適量

步驟

1將洋蔥、小香腸、蝦仁、胡蘿蔔切丁,捲心菜切絲,玉米粒焯水瀝干備用

2熱鍋涼油

3油燒熱後將洋蔥丁炒香

4放入胡蘿蔔丁翻炒

5放入小香腸丁翻炒

6放入捲心菜絲翻炒

7放入蝦仁翻炒

8根據個人口味放入適量鹽和黑胡椒

9放入牛肉翻炒

10加入適量的耗油

11稍加翻炒加入米飯繼續翻炒

12放入玉米粒翻炒

13炒好盛入烤盤中

14均勻的在表面撒上馬蘇里拉奶酪

15提前將烤箱預熱210度

16將烤盤放入預熱好的烤箱中層,210度10-12分鐘

17烤好就可以享用了

18能夠拉出長長的絲,一看就有食慾吧?

小技巧

要想拉出長長的絲,烤制時間要注意,表面微黃即可,千萬不要烤時間長了,烤過火了就拉不出絲了!


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