少女情懷 萄撻

原料

蛋黃: 6, 牛奶: 150, 淡奶: 175, 細砂糖: 75

步驟

1將蛋黃加入牛奶淡奶輕輕地攪拌

2將白砂糖攪拌至溶化

3用篩子過濾

4倒至撻皮滿滿的,這樣賣相好看。

5預熱5分鐘烤箱,上下火200,烤20分左右,表面著色即可。

6停留在烤箱五分鐘再取出,有回溫效果。


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