青豆200: 克， 西紅柿1: 個， 肉末50: 克， 姜1: 片， 蒜2: 瓣， 鹽15: 克， 紅綠辣椒丁: 各半個
1肉末，西紅柿切丁，蒜末，薑末
2油八成熱，薑末蒜末下鍋，炒肉丁，紅燒醬油著色，不要太多，放鹽。
3西紅柿丁下鍋，化了再下青豆和辣椒丁，放鹽，出鍋前撒十三香。出鍋。