豆漿黑芝麻吐司

原料

高筋麵粉: 克250, 豆漿: 170g, 糖(視豆漿甜度適當增減): 20克, 鹽: 2克, 炒熟黑芝麻: 50g以內, 酵母: 3克, 黃油: 20克

步驟

1放材料(黃油和芝麻以外)

2第一輪攪拌結束後放黃油

3中途鳴叫時放芝麻

4出爐!emmm豆漿很甜,整個吐司都甜了。。。感覺需要改良一下。然後,為什麼這個配方沒有雞蛋呢?攤手.jpg 追加備註:隔了一夜後,變硬了…

小技巧

PS:僅作個人日常興趣烘焙的料理記錄。


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