香草南瓜奶油湯即食麵

原料

南瓜: 1個, 非油炸即食麵: 1個, 純素植物牛油: 10g, 薑蓉: 1湯匙, 奶油: 100ml, 水: 300ml, 喜馬拉雅岩鹽: 1.5茶匙, 黑胡椒: 2茶匙

步驟

1南瓜洗凈後開蓋,蒸熟,切皮切塊備用

2小火,將薑蓉,植物牛油下鍋打底,把南瓜放進去炒幾下,下鹽和黑胡椒翻炒,倒入奶油和水,煮5分鐘左右讓南瓜熟透,煮軟入味即可

3南瓜和湯底一起倒進攪拌機攪拌後上碟備用

4開水煮好方便麵,原來的味極料包可以不放也可以放一點點,煮好後撈起面放碗,加入做好的南瓜湯,可以加幾粒香草在湯麵上,完成。

小技巧

根據個人口味和人數量增減


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