自製酸奶

原料

牛奶: 1000ml, 川秀菌粉: 1g

步驟

1準備材料:酸奶機一台、純牛奶兩包、乳酸菌一包。酸奶機裡面的不鏽鋼小鍋要用開水燙過晾乾。

2小鍋內倒入少量牛奶,加入1g川秀乳酸菌訪粉

3將剩下的牛奶全部倒入鍋內攪拌均勻。

4酸奶機插電定時,功能打到酸奶功能,一共需要10個小時,接下來就是等待等待耐心滴等待。

5這是10個小時之後的酸奶,已經很好的凝固了。

6成品~

小技巧

1g川秀菌粉,放1000ml純牛奶~


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