蒜苗番茄炒蛋

原料

番茄: 一大個, 雞蛋: 2個, 蒜苗: 3顆, 油: , 鹽:

步驟

1【切菜】 雞蛋打散備用,蒜苗切菱狀,西紅柿切小塊(不去皮)

2【炒雞蛋】油燒到足夠熱,下層蛋液基本凝結後用鍋鏟翻動,這樣可以吃到大塊大塊的雞蛋我喜歡!剷出來。

3【炒番茄】加少許油,下番茄塊,慢慢炒,一定一定要炒到番茄變軟成沙。

4【一起炒】炒番茄中間放入蒜苗,起鍋前加鹽,再加炒好的雞蛋。

5拌飯和拌面都一級棒!


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