原料

麵粉: 300克， 鹽: ， 雞蛋: 1隻， 溫水: 比手溫略高

步驟

1盆里倒入: 麵粉&鹽&雞蛋 慢慢倒入溫水 揉成團 蓋蓋子或保鮮膜靜置30分鐘。

2摺疊-翻面（光滑面朝上） 密封靜置30分鐘。 重複一次。

3揉成長條，10克小劑子，擀成圓型。