草莓巧克力棒

原料

草莓: , 巧克力: , 百吉棒: , 裹料碎:

步驟

1製作前一個小時洗草莓,然後把葉子摘掉放在廚房紙巾上讓它干,因為巧克力絕不能碰到水,所以要用乾的草莓。

2拿牙籤竹籤在草莓底部核的地方,及附近刺些小洞,如果你插不進去,可以插核周邊的地方。然後再換百吉棒插進去。( 百吉棒有各種顏色,可以多買幾種不同的口味來用,增添美感)

3垂直浸到巧克力里。把多餘的巧克力滴掉,讓表層巧克力的厚度均勻。 巧克力最好是選擇純度50%的黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力,這些口味與草莓最搭,如果你用70%以上就會又酸又苦了。 巧克力的溫度在32~35度間,你手摸摸,跟體溫差不多就行了 草莓下鍋前,請記得再用紙巾輕輕包覆吸水一次,保證表面沒水份後再下巧克力鍋。

4趁著巧克力沒幹去沾各種你想要的裹料。

5也可以裹椰絲、榛果碎、杏仁碎、檸檬皮丁、各種你想試的粉,甚至灑彩糖,在上面黏一些小圖案糖等。

6這作法很簡單,但真要擺起來很漂亮。

7可以在一盆草莓棒中插幾根藍梅棒做為點綴。


相關菜譜

  • 巧克力草莓棒
  • 巧克力棒
  • 巧克力棒
  • 巧克力棒
  • 堅果巧克力棒
  • 巧克力脆棒
  • 巧克力乳酪棒
  • 巧克力能量棒
  • 杏仁巧克力棒
  • 杏仁巧克力棒
  • 杏仁巧克力棒
  • 杏仁巧克力棒
  • 杏仁巧克力棒
  • 巧克力草莓
  • 巧克力草莓
  • 草莓巧克力
  • 草莓巧克力
  • 草莓巧克力
  • 草莓巧克力
  • 草莓巧克力
  • 草莓巧克力
  • 巧克力草莓
  • 草莓巧克力
  • 巧克力草莓
  • 草莓巧克力
  • 巧克力草莓
  • 巧克力草莓
  • 巧克力阿拉棒
  • 簡單巧克力磨牙棒
  • 巧克力阿拉棒
  • 笑臉娃娃巧克力棒
  • 花生夾心巧克力棒
  • 巧克力草莓Schokoladeerdbeere
  • 白巧克力草莓
  • 草莓巧克力派