原料

巴沙魚塊: ， 番茄: ， 薑片: ， 牛奶: ， 胡椒: ， 麵粉: ， 雪花粉: ， 糯米粉: ， 材料有限 可自行添加:

步驟

1準備巴沙魚

2胡椒薑片靜放

3放點牛奶 去腥  肉質也會更鮮 放置15分鐘

4放入雞蛋液  雪花粉 麵粉 糯米粉 均勻裹好

5均勻弄好之後 可以準備下鍋

6放油燒熱

7油煎

8煎至焦黃起鍋備用

9蛋液下鍋 攤餅 起鍋

10番茄下鍋 兩分鐘 放入巴沙魚 抄一下 悶幾分鐘 為了讓魚沁入番茄的味道

11起鍋擺盤

小技巧

魚肉在減肥期間也可以吃 調料可變換 加點牛奶更鮮美哦