原料

豬肉: ， 水:

步驟

1切一點肥肉，切至2-3厘米的厚度

2把肥肉還有水放到鍋里，開小火炒，不停的翻動，直到鍋里的肥肉有些發黃，關火(水的量不是很嚴格，拿平常吃飯的碗就可以了)

3把油濾出來 到進玻璃瓶或者盆子裡，我之前已經練了一些豬油了，剛好把那個坑填滿

4放入冰箱裡冷藏，4、5個小時就OK了

小技巧

煉豬油就跟炒菜差不多，百分之百成功，只要注意油別燙傷自己就可以了