青瓜薄荷飲

原料

小黃瓜: 4根, 薄荷葉: 20克, 香梨: 2個, 白糖: 20克, 白開水: 60毫升, 冰塊: 隨意

步驟

1薄荷葉放入清水中清洗乾淨撈出瀝干水分;小黃瓜洗凈後切滾刀塊;香梨洗凈後去核切塊

2將切好的小黃瓜、香梨、薄荷葉還有白糖全部倒入攪拌機或榨汁機內

3再倒入白開水高速攪打2分鐘

4攪打好的黃瓜梨汁用篩網過濾2遍或3遍後加入適量冰塊飲用

小技巧

1、做這道果蔬飲,我用的是小黃瓜,在新加坡被叫做青瓜或日本青瓜,有別於中間有籽的粗黃瓜 2、過濾一遍之後還是會有很多果蔬渣,建議過濾2-3次再飲用,口感更細 3、其實後來再做的時候發現,如果把皮去掉,味道更清淡,顏色也更讓人覺得舒服,不嫌麻煩的同學可以試試


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