巧克力醬(簡單)

原料

現成巧克力(外面買的就可以。當然也可以自己做。): 適量, 小碗: 2隻, 熱水(微熱的也可以,但要用到微波爐): 適量

步驟

1取出一隻小碗,拿出適量的巧克力,打開包裝袋,放到小碗里。

2把暖壺和熱水壺裡面的水,倒到另外一個小碗裡面。但是要注意不要燙到手。

3把裝有巧克力的那隻小碗,把巧克力放平,如有很多的話就再加一層,以此類推。把另外一隻小碗里的熱水倒進裝有巧克力的那隻小碗里。

4把裝有巧克力和水的那隻碗放到微波爐里。一分鐘。叮!效果圖如上。還沒有完全化開。取出一隻筷子,攪拌1一5分鐘即可。

5美味的巧克力醬完成啦!

小技巧

1∴有的巧克力醬可能有過太甜了,可以再加熱水,不用放微波爐,攪拌即可。 2∴反之有的巧克力可能太稀啦多加點兒巧克力即可。 3∴攪拌的越細越好,最好一點兒塊兒都沒有。因為這樣的又能有絲滑非常棒。


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