電飯鍋版番茄羊肉亂燉

原料

西紅柿4個: , 土豆1個: , 鹽適量: , 羊肉250g: , 茼蒿一小捆: , 胡蘿蔔1根: , 香菜2根: , 姜2片:

步驟

1準備好食材,其中羊肉要用開水燙幾次去除血水

2先熬番茄汁,等番茄化在鍋中時(可用筷子或勺子把番茄擠壓弄爛),把皮和大塊的番茄撈出

3番茄汁熬好後,把羊肉、茼蒿、胡蘿蔔丁、土豆片、薑片一起下鍋,放鹽,開始燉大約30分鐘,等土豆燉到面了,就可以出鍋了?

4非常好吃,胡蘿蔔保留了香甜的原味,土豆融進了茼蒿番茄的味道,唯獨茼蒿放入要慎重,吃起來有點像是酸菜……我這次買的西紅柿比較酸

5酸湯麵

小技巧

時間越久越好吃,一鍋三吃,可以先盛出一碗湯,酸酸的,很開胃,然後當燉菜配米飯吃,最後還可以下個麵條,酸湯麵!


相關菜譜

  • 羊肉亂燉
  • 豉油雞亂燉(電飯鍋版)
  • 簡易版亂燉
  • 番茄雞爪亂燉
  • 亂燉
  • 亂燉
  • 亂燉
  • 亂燉
  • 亂燉
  • 亂燉
  • 亂燉
  • 亂燉
  • 亂燉
  • 亂燉
  • 亂炒亂燉
  • 電飯鍋版番茄牛肉麵
  • 電飯鍋版|酸菜羊肉鍋
  • 改良版東北亂燉
  • 東北亂燉(簡約版)
  • 升級版排骨亂燉
  • 番茄土豆花菜大亂燉
  • 亂燉之番茄甘藍大餅
  • 番茄荷包蛋面(電飯鍋版)
  • 電飯鍋版番茄玉米飯
  • 番茄鯽魚湯(電飯鍋版)
  • 電飯鍋羊肉燜飯
  • 東北亂燉
  • 紅燒肉(亂燉)
  • 泡菜亂燉
  • 牛奶亂燉
  • 砂鍋亂燉
  • 東北亂燉
  • 東北亂燉
  • 東北亂燉
  • 東北亂燉