原料

乳鴿: 一隻， 椰子: 一個， 紅棗: 五顆， 枸杞: 十粒， 生薑: 少許

步驟

1將乳鴿切塊，去除屁股，頭部，脖子還有爪子。

2椰子取出椰子水和椰子肉。 將椰子肉切條備用。

3生薑切絲，紅棗枸杞洗凈備用。

4把乳鴿，椰子水，生薑絲， 還有椰子肉一起放到鍋里煮湯。

5水煮沸後，把泡沫舀出來， 再加入適量的鹽，紅棗和枸杞。 燜煮半個小時左右就可以吃了。