基圍蝦: 30隻， 椒鹽: 適量， 鹽: 適量， 蒜: 瓣， 澱粉: 適量， 料酒: 適量
1蝦去頭 (去頭的時候線一起就拉扯出來了) 用✂️把蝦背剪開 放碗里 用 姜 蒜 料酒 腌10分鐘
2紅椒切小圈 蒜苔切小段 姜蒜切碎
3油燒熱炸蝦 (炸之前用少許生粉拌一下 生粉多了炸出來太油膩)
4蝦好的炸
5紅椒 姜 蒜苔用油爆香 後倒入炸好的炸 翻炒 最後放入椒鹽粉
6美味的蝦出鍋了