原料

蛋黃: 2個， 鹽: 適量

步驟

1把蛋清喝蛋黃分離，留蛋黃備用

2取一小碗，碗底一層鹽，把蛋黃放到鹽上，在蛋黃上在鋪一層鹽

3鹽表面撒一點點水，保持濕潤

4放到陰涼處，兩天後就 能食用了

小技巧

食用前先把蛋黃表面的鹽分清洗乾淨