?韓式煎五花肉?

原料

五花肉: 克, 腐竹: 適量, 胡蘿蔔: 半根, 韓式烤肉醬: 2包, 鹽: 適量, 油: 適量

步驟

1五花肉切薄片 肥瘦相間的五花肉最好吃,我比較喜歡吃軟骨,所以特意買的是這樣含軟骨的五花肉

2不粘鍋內加入一點點油,煎制五花肉,至兩面金黃

3加入胡蘿蔔和腐竹不停翻炒,斷生,我喜歡軟爛的口感,所以翻炒時間比較長,期間不停加水,但每次都是加一點點,讓鍋內一直處在煎炒的樣子,不能變成燉煮

4等達到口感要求後,加入兩包韓式烤肉醬和適量鹽,伴炒均勻即可

5出鍋!完美!

6再來張正面照


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