牛肉: 100g， 芋餃: 6到8個， 烏冬面: 一包， 朝天椒: 10個之內
1把烏冬面和芋餃放鍋里焯，等到烏冬面稍微脹大，略見透明即可。撈起來放置一旁
2牛肉切好，用生抽和少許鹽腌制15分鐘。
3把牛肉和朝天椒一起放到鍋里炒，至牛肉沒有血色。再把晾乾的芋餃和烏冬面倒進去炒，稍微灑點水，差不多就好了。
朝天椒可隨自己口味放，如果不喜歡吃辣就放普通紅椒。