羊肉湯餃

原料

豬肉: 300克, 羊肉: 300克, 雞爪凍: 200克, 花椒水: 50克, 大蔥: 3顆, 香菜: 4顆, 香油: 20克, 花生油: 20克, 耗油: 20克, 味極鮮: 10克, 食鹽: 適量, 胡蘿蔔: 一根

步驟

1羊肉餡和豬肉餡各300克,加入味極鮮,耗油,花生油。花椒水。雞爪凍,加入一個雞蛋,往一個方向攪拌。攪拌完成,放入剁好的胡蘿蔔碎。

2加入香菜碎。香菜不能加的過多。600克肉放4顆正好。

3加入蔥末

4攪拌均勻加適量食鹽

5包餃子下鍋。

6出鍋

7開吃


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